PEKANBARU  ( bidikonline ) - Ketua TP PKK Kabupaten Bengkalis Hj Siti Aisyah didampingi Wakil Ketua III Ira Vandriyani Ersan memberi dukungan dan semangat kepada peserta lomba masak serba ikan, Kamis, 19 Oktober  2023 di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau.

Lomba masak serba ikan ini bekerjasama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Provinsi Riau.

Ketua TP PKK Hj Siti Aisyah yang tiba dilokasi acara memberikan semangat dan dukungan Kepada utusan dari Kabupaten Bengkalis yakni, Siti Ayu Zamrah dan Dela Nisa Maria.

"Kami sangat mengapresiasi TP-PKK Kabupaten Bengkalis karena telah ikut berpartisipasi pada lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Riau ini dalam mengharumkan Negeri Junjungan," kata Siti Aisyah.

Siti Aisyah mengucapkan selamat bertanding dan tampilkan yang terbaik kepada utusan peserta dari Kabupaten Bengkalis saat meninjau langsung lomba masak menu ikan.

Selanjutnya Siti Aisyah mengajak peserta  lomba untuk menunjukkan kualitas dan kemampun TP-PKK Kabupaten Bengkalis dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan sehingga menjadi makanan yang enak sesuai ciri khas masakan Melayu Kabupaten Bengkalis.

"Semoga dengan ciri khas masakan ini nantinya selain meningkatkan keterampilan memasak juga memperkenal kuliner khas Daerah Kabupaten Bengkalis yang nantinya diharapkan dapat mengantar Kabupaten Bengkalis meraih nilai dan predikat terbaik di tingkat Provinsi,” ujar Aisyah.

Menu unggulan dari Kabupaten Bengkalis yakni menu keluarga (lempeng kembung saus kuini), menu kudapan (pie ikan saus durian), menu balita (bubur jagung ikan giling) dan minuman (wedang jahe mutiara). (Diskom)